Guimarães rendeu-se às Papas de Sarrabulho de Amares

A Praça de São Tiago, em pleno coração da cidade de Guimarães, acolheu, no passado sábado à tarde, a 2ª ação promocional do XIII Festival de Papas de Sarrabulho de Amares, certame que vai decorrer de 14 a 17 de fevereiro. A degustação, promovida pela Câmara Municipal de Amares e a Associação Comercial de Braga, abriu o apetite dos vimaranenses e de muitos turistas que não resistiram em provar esta deliciosa iguaria.

“Esta é uma forma de promovermos o nosso Festival de Papas de Sarrabulho, que vai já na 13.ª edição. A ideia é trazer às pessoas um pouco daquilo que é o certame e despertar nelas o interesse de nos visitarem” afirmou Manuel Moreira, presidente da Câmara Municipal de Amares, acrescentando: “Queremos apostar fortemente no turismo de excelência e isso faz-se valorizando o nosso património, a nossa história, os nossos produtos locais, como a laranja e o vinho verde, e obviamente a nossa gastronomia”.

O autarca destacou a importância de levar o evento além das fronteiras do território amarense, conquistando novos públicos, como aconteceu ontem em Guimarães, ou na passada semana em Braga, e adiantou que para o ano o Festival vai ser promovido com ações semelhantes também no Porto e Santiago de Compostela.

“Fomos muito bem recebidos em Guimarães e aproveitamos para deixar o desafio para que Guimarães também promova ações no nosso território onde serão também muito bem recebidos”, realçou também.

Domingos Bragança, presidente da Câmara Municipal de Guimarães, marcou presença prestigiando esta ação promocional e aproveitou para salientar a importância deste tipo de iniciativas entre municípios, numa altura em que o Minho é candidato a Região Europeia da Gastronomia 2016.

O vice-presidente da Câmara Municipal de Amares, Jorge Tinoco, disse que “fazia todo o sentido a vinda de Amares a Guimarães que é um palco turístico de excelência”. E foram, na verdade, muitos os turistas que não resistiram em provar as Papas de Amares.

Já Rui Marques, director geral da ACB, elogiou as potencialidades do concelho de Amares que na sua opinião “tem muitos recursos de grande valor, seja na área da gastronomia ou na área dos vinhos, ou como terra de excelente laranja ou património”.

Na degustação, além das Papas de Sarrabulho, foram servidos os bons vinhos verdes produzidos em Amares, enchidos da Minho Fumeiro e, naturalmente, a laranja de Amares, outro ex-libris do concelho.