Amares recebeu Confraria dos Gastrónomos do Minho

A Galeria de Artes e Ofícios, na Praça do Comércio em Amares, acolheu no passado sábado a Reunião da Assembleia Geral Ordinária da Confraria dos Gastrónomos do Minho. O vice-presidente da Câmara Municipal de Amares, Jorge Tinoco, deu as boas vindas à Confraria que, este ano, escolheu Amares para o seu encontro.

“Esta reunião tem como objetivo apresentar e discutir as atividades a dinamizar durante o ano de 2015”, explicou Carlos Fernandes, juiz da Confraria, acrescentando que têm vindo a desenvolver um trabalho de articulação com todos os Municípios do Minho no sentido de divulgar e preservar as tradições gastronómicas da região.

O vice-presidente da Câmara Municipal de Amares destacou a importância deste tipo de iniciativas na promoção do património cultural e gastronómico de Amares, reconhecendo que são sempre “ações muito interessantes por serem um misto de trabalho e lazer”. “A Confraria vai fazer um convívio de Natal para aproveitar tudo o que Amares tem de bom, e tem muita coisa para apreciar, para ver e para degustar. No fundo acho que essa é a arte deles, o seu conhecimento baseia-se muito mais neste saber mas também no sabor das coisas e terão bons motivos de certeza para ficarem encantados e voltarem”, acrescentou.